箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
食パン　はちみつ＆マーガリン　牛乳　レンズ豆のスープ　ベースハンバーグ

【栄養教諭から】
今日は、スープにレンズ豆を入れました。小さくて薄いレンズ豆は、戻す手間がなく使えるので、手軽に食べられます。凸レンズの様な形をしていて、ひら豆とも呼ばれます。レンズに似ているから「レンズ豆」ではなく、レンズ豆に似ている形が発明されたので「レンズ」となったそうです。たんぱく質や鉄を多く含む食材です。