箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
あんかけうどん　牛乳　じゃがいもの香り炒め　ぶどうゼリー

【栄養教諭から】
今日は、温かいあんかけうどんです。たくさんの野菜と卵が入っています。
今日のお昼の放送では、とろみのもとである「カタクリ」についての話をしました。元々は、カタクリの根から作られた片栗粉ですが、数の減少により今はじゃがいものでんぷんが主流となっています。
子どもの頃、初めて山でカタクリの花を見たときに、「たしかにこんなに小さな花からとれる物をみんなが使ったらなくなってしまうな」と考えさせられた思いがあります。植物や動物の命をいただいていることへの感謝を忘れてはいけませんね。