箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
麦ごはん　春雨スープ　鶏きんちゃく

【栄養教諭から】
今日は、油揚げに鶏肉や野菜をつめて煮た「鶏きんちゃく」です。油揚げの口はおなじみのスパゲティでとじました。この料理の最大の難所は、油揚げの口を開くところです。１００枚の油揚げを手早くやぶらずに開けるのは至難の業です。手間はかかりますが、料理を見た時、食べた時の子どもたちの感動があるので楽しく作ることができます。