箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
ひじきごはん　牛乳　みそ汁　鶏の香味焼き

【昼の放送から】
今日のひじきは三浦産の長ひじきです。ひじきは海の中では茶色い色をしていて、お湯をかけるとわかめのように緑色になります。そして、それをさらに煮ていくと、黒いひじきになります。生のひじきはとても渋くて食べられないので、長い時間煮て、そのあと２日間お日さまに干してやっと食べられるようになります。小さな栄養素ミナラルが豊富です。