箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
白パン　牛乳　ミネストローネ　魚の香草焼き

【栄養教諭から】
魚の香草焼きは、魚の上にパセリとバジルを混ぜたマヨネーズをのせ、その上にバターで煎ったパン粉をまぶしてオーブンで焼きます。お洒落ですよね。
何年か前に試食会でも出しましたが、保護者の方からもとても好評でした。
パセリは生（なま）のものを刻んで、バジルは乾燥物を使いましたが、どちらも乾燥物があるのでそれを使うと手軽に作れると思います。是非、お試しください。