箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
麦ごはん　牛乳　油揚げのみそ汁　とんかつ　キャベツと枝豆のソテー

【栄養教諭から】
今日はとんかつです。久しぶりのとんかつに子供たちからは、「楽しみ」という声が朝から聞けて、気合が入りました。とんかつの「かつ」は「カツレツ」の意味です。カツレツとは、パン粉などをつけて油で揚げる調理法のことをいいます。肉を使う時はカツ、魚を使う時はフライと呼ぶことが多いそうです。とんかつにはキャベツを添えたい！と思い、キャベツと枝豆のソテーを添えました。