箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
麦ご飯　牛乳　中華スープ　マーボーナス

【栄養士から】
今日の献立は、マーボーナスです。ナスは夏の野菜ですが、５月から１０月にかけてが旬になるので、夏の始まりから秋にかけておいしく食べられます。ナスには「カリウム」という栄養素が多く含まれています。カリウムは体の中の余分な塩分を体の外に出してくれる働きがあり高血圧予防に効果的です。カリウムはナスだけでなく、野菜や果物全般に多く含まれています。濃い味付けがお好きな方は一緒に野菜や果物も取り入れるとよいと思います。給食のマーボーナスにはナスの他ににんじん、ピーマン、長ネギを入れました。子供が苦手な野菜の代表ですが、反応はどうでしょうか。