箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
麦ご飯　牛乳　豆腐のすまし汁　鶏のみそ漬け焼き　ひじきと大豆の煮物

【栄養士から】
今日の「はこねランチ」は鶏肉のみそ漬け焼きです。11月24日の「和食の日」にちなんだ献立で、昔ながらの日本の献立形式である「一汁三菜」を意識しました。一汁三菜とは、ごはんと汁物に主菜と副菜2品を組み合わせた栄養バランスの良い食事の形を指します。給食では副菜２品は難しいので１品にしました。その１品を「ひじきと大豆の煮物」に、汁物の「豆腐のすまし汁」には野菜をたっぷりと入れ、栄養満点の献立です。