箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
スパゲティミートソース　牛乳　野菜とベーコンのソテー

【栄養士から】
　今日のパスタはミートソースです。パスタのソースで人気のミートソースには、もうひとつ別の呼び方があります。別名はボロネーゼです。ボロネーゼとは、イタリアのボローニャ地方の料理で、ミートソースと同じくひき肉を使ったパスタソースです。日本には、このソースがアメリカから伝わり、お肉を使ったソースだったのでミートソースと呼ばれるようになりました。ちなみに、他にもペペロンチーノというとうがらしを使った塩味のパスタや、チーズと卵を使ったクリーム味のカルボナーラなどが有名です。