箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
わかめごはん　牛乳　切り干し大根のみそ汁　鶏とじゃがいもの甘辛煮

【栄養士から】
　今日はわかめごはんの「わかめ」についてのお話です。わかめは海の中で育つ食べ物で、「海藻」の一つです。植物のように種から芽が出て海の中でどんどん成長して大きくなります。暑さに弱いわかめの種は、夏場はお休みし、海水の温度が冷たくなる秋を待ちます。秋になると種から芽が出て発芽します。そして冬の間に成長し、春に収穫します。わかめには、カルシウムやマグネシウムなどミネラルが豊富に含まれます。成長するのにとても大切な栄養素です。残さず食べて丈夫な体を作りましょう。