箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
お赤飯　ジョア（ストロベリー）　すまし汁　鶏の唐揚げうめ～ソース　アセロラゼリー

【栄養士から】
今日は今年度最後の給食なので、６年生の卒業お祝い給食です。はこねランチとしてお赤飯をつくりました。お赤飯はお祝いの席で良く食べられるごはんです。赤い色には災いを避ける「魔よけ」の意味があることからお赤飯がお祝い事でもてなされるようになったそうです。
お赤飯の赤い色は小豆を煮たときにでる色です。この煮汁にはカリウムやポリフェノールなど体に良い栄養素が入っています。煮汁を吸って炊いたお赤飯は小豆の栄養がつまっています。
そして、6年生のリクエスト給食で「鶏のから揚げうめ～ソース」と「アセロラゼリー」もあります。最後の給食ぜひ完食をめざしましょう！