箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
ハヤシライス　牛乳　青菜とコーンのソテー

【栄養士から】
令和６年度最初の給食はハヤシライスです。ハヤシライスは、ハッシュド・ミート・ウィズ・ライスがなまって、ハヤシライスとなったと言われています。
ハッシュとは、細かくという意味です。細かく切った野菜やお肉を煮込んで作ります。ハヤシライスには、デミグラスソースを加えます。
デミグラスソースは、西洋料理の基本のソースです。名前の由来は、フランス語で『煮詰める』という意味です。湯本小の給食では隠し味に赤ワインを少しだけ入れて味に深みを出しています。１年生は小学校での初めての給食です。残さず食べられるでしょうか。どうぞ召し上がれ。