箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　春キャベツのクリームスパゲッティ　牛乳　
　カラフルソテー　アセロラゼリー

【栄養士より】
　今日はみんなが楽しみにしている「はこねランチ」の日です。はこねランチは、旬の食材や地元の食材を取り入れることや行事食をテーマに献立を立てています。今年度は「豆料理・郷土料理」もテーマの１つとしています。
　今日の献立は、旬の春キャベツを使った「春キャベツのクリームスパゲッティ」です。
　春キャベツとは、春に収穫される柔らかく新鮮なキャベツのことをいいます。スーパーでよく見かける中身がつまったキャベツは冬キャベツといいます。春キャベツはビタミンCがたくさん含まれています。ビタミンCは免疫力を高め、風邪予防に効果的と言われています。気温の変化で体調を崩しやすい今の時期に積極的に摂りたいですね。