箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　ロールパン　牛乳　コロコロスープ　ミートグラタン
【栄養士より】
　今日の献立は子供たちも大好きなミートグラタンです。ミートグラタンのミートソースには細かく砕いたひよこ豆 も入れています。今年は「豆料理 」をはこねランチのテーマの１つとしているのでこっそり豆を入れてみました。気がついた人いますか？
　なかなか日常の食事には取り入れにくい豆ですが、たんぱく質が豊富なので、成長期の子供たちにぜひ食べてほしい食材です。豆が苦手な子もいると思いますが、細かく刻んでミートソースやコロッケに入れると食べやすくなります。ぜひご家庭の食事にもこの方法で豆を取り入れてみてください。