箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　足柄茶あげパン　牛乳　肉団子のスープ　
　コーンポテト

【栄養士より】
　５月は茶摘み、新茶の季節です。
　そこで、今日のはこねランチは、地産地消メニュー「足柄茶揚げパン」にしました。足柄茶は箱根山麓・丹沢で作られている神奈川県のブランド茶です。今では、かながわ名産100選にも選ばれるほど有名な足柄茶ですが、大正12年におきた関東大震災で大きな被害を受けた山村の産業復興策として栽培がされ、幾多の苦難の末に産地化されたことが始まりと言われています。
　足柄茶はしぶみが少なく味と香りが良いのが特徴です。今日は粉末の足柄茶を砂糖とまぜて、揚げパンにまぶしました。足柄茶の風味を楽しみながら、召し上がれ。