箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
麦ごはん　牛乳　中華スープ　プルコギ

【栄養士より】
今日は韓国の料理「プルコギ」です。韓国の言葉で、プルは「火」、コギは「肉」のことをいいます。甘辛いタレに漬け込んだお肉と野菜を焼いた料理です。
プルコギには牛肉を使いますが、他の食材で作るときもあります。他の食材で作るときは、その食材の名前が入ります。例えば、とり肉で作るときは「ダップルコギ」、豚肉で作るときは、「テジプルコギ」といいます。よって、正確には今日のメニューは「プルコギ風テジプルコギ」ですね。今日も残さず食べて、午後も元気にがんばりましょう。