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６月１１日（火）の給食
【今日の献立】
ジャージャー麺 牛乳 中華スープ
ゼリー入りフルーツミックス
【栄養士より】
今日の献立は中華料理「ジャージャー麺」です。ジャージャー麺はみそなどの調味料で炒めたひき肉（肉みそ）を、茹でた麺の上にのせた料理です。上にのせる肉みそのことを、ジャージャンというので、ジャージャー麺という名前になりました。
ジャージャー麺は日本に伝わってから、日本風にアレンジされ岩手県盛岡市のご当地料理 「じゃじゃ麺 」としても人気となりました。
本場のジャージャー麺やじゃじゃ麺は、うどんに似た白く平らな麺を使いますが、今日は黄色い中華麺を使っています。肉みそには、にんにくや生姜、トウバンジャンを入れたので、みんなの食欲をそそると思います。今日のような暑い日にぴったりですね。たくさん召し上 がれ！
公開日：2024年06月11日 11:00:00
更新日：2024年06月11日 12:18:08