箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　チキンピラフ　牛乳　ミネストローネ　魚の香草焼き

【栄養士より】
　今日の献立はチキンピラフです。
　ピラフはトルコやインドで誕生し、フランスで発展した米料理だと言われています。本場ではかたい生の米をバターで炒めてから、肉や野菜などの具材と一緒に牛肉の出汁で作ったスープで炊き上げます。
　日本では、お米の種類が違うため、炊いたごはんを油で炒めてパラっと仕上げる方法が広がったそうです。
　今日の給食では、炊きあがったごはんに、バターで炒めた具材を混ぜて作りました。バターの香りが食欲をそそると思います。宿泊学習に行っている４・５年生の分もたくさん食べてくださいね。