箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　麦ごはん　牛乳　すまし汁　メンチカツ　
　キャベツと枝豆のソテー

【栄養士より】
　今日の献立はメンチカツです。メンチカツの始まりは、東京の洋食屋さんであったり、神戸のお肉屋さんであったりと、いろいろな説がありますが、どちらもひき肉（ミンチ肉）を使ったカツというのが、名前の語源になっているそうです。
　湯本小のメンチカツはいつも手作りです。肉のタネをコネて一つ一つ手で成形しています。今日は全部で９５個のメンチカツを作りました。手の込んだメニューなので少し大変な作業ですが、調理員さんたちが手際よく、上手に作 ってくれました。
　調理員さんたちに感謝して残さず食べてくださいね。