箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　けんちんうどん　牛乳　みそポテト

【栄養士より】
　今日の給食は衣をつけて揚げたジャガイモにみそだれをかけた「みそポテト」です。みそポテトは、埼玉県の秩父地方の郷土料理です。平地の少ない秩父地方では、昔から畑作が行われていました。収穫したジャガイモのうち小ぶりなものを囲炉裏 で焼き、みそだれをぬって食べたのが「みそポテト」の始まりだといわれています。秩父地方の農家では、農業の合間に食べる「小昼飯（こぢゅうはん）」として食べられていたそうです。現在ではおやつやおかずなど様々なシーンで親しまれています。
　湯本小では、昨年度から給食で出していますが、子供たちにも人気なメニューです。