箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　スパゲティミートソース　牛乳　ツナじゃが
　
【栄養士より】
　今日 は人気 メニューのスパゲティミートソースです。にんにくやセロリなどの香味野菜 とひき肉 、トマトを煮込 んで作 ります。
ミートソースと似た料理でボロネーゼという料理があります。イタリアのボローニャ地方発祥の料理です。ミートソースと同 じように香味野菜とひき肉 、トマト、そして赤ワインを使って作ります。ミートソースは、ボロネーゼをもとに、ケチャップやソースなどを加えてアレンジしたものだそうです。
　そして、ボロネーゼとスパゲティミートソースの大きな違いは、めんの太さです。ボロネーゼには、「タリアテッレ」という平たい麺を使います。皆さんは、どんなスパゲッティが好きですか？