箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　麦ごはん　牛乳　白菜のみそ汁　さわらのしょうがに　
　おかかいため

　今日の魚は「さわら」です。給食ではよく登場する魚です。さわらは体長１メートルを超える大きな魚です。出世魚と言って成長するにつれて名前が変わり、一番大きくなった時が「さわら」という名前になります。
　一番小さい時が、サゴチ、大きくなるとヤナギ、そしてサワラとなります。地域によっても呼び名が変わります。出世魚は縁起の良い魚とされています。
　給食で作る煮魚は、たくさんの量を釜で煮るので柔らかく、味もしみてとてもおいしくできます。今日はたっぷりのしょうがと一緒に煮ました。