箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　わかめうどん　牛乳　がね　ごま和え

　今日は鹿児島県の郷土料理「がね」です。「がね」とは、鹿児島県の特産品さつまいもを使ったかき揚げです。千切りにしたさつまいもやにんじん、小麦粉と豆腐で作ります。その形がカニのように見えるため、鹿児島の言葉で、カニを意味する「がね」と呼ばれています。鹿児島では、おかずやおやつとして昔から食べられてきた家庭料理です。給食でも何度か出していて、「さつま芋が甘くておいしい！」と子供たちにも人気のメニューです。