箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　ロールパン　牛乳　コロコロスープ　ミートローフ

　今日は、アメリカの家庭料理のひとつ、ミートローフです。ミートはお肉 、ローフはかたまりという意味です。ひき肉を長方形の型などにつめ、かたまりにして焼き、切り分けて食べます。
　ミートローフの中には、コーン、人参 、グリンピースそしてスパイスのナツメグを入れました。ナツメグは甘い香りのするスパイスで、お肉のくさみをとるはたらきがあるので、お肉料理によく使われます。世界４大スパイスのひとつで、こしょう、シナモン、クローブと並んで、世界中でたくさん使われています。