箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　マーボー丼　牛乳　中華スープ

　今日は、お豆腐たっぷりマーボー丼です。今から8000年以上前、豆腐は中国から伝わりました。豆が腐るという字を書きますが、この腐るという字は、中国では「やわらかいものをかためたもの」という意味があります。
　豆腐の数え方は、一丁、二丁ですね。この丁という言葉には、偶数の意味があります。昔は、豆腐一丁で２個分の事をさし、１個分は「半丁」といいました。今では、パックに入っている１個分の事を一丁という事が多いです。
　豆腐には、丈夫な体をつくるカルシウムとたんぱく質がたくさん含まれています。成長期の子供たちにはたくさん食べてほしい食材です。