箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　チゲうどん　牛乳　じゃがいももち　カップでヤクルト

　今日はもちもちとした「じゃがいももち」です。全国色々なところで食べられている「いももち」ですが、発祥はじゃがいも大国の北海道です。
まだ、稲をたくさん作る技術が発展していない時代に、おもちを作る時にもち米の代わりに当時たくさん栽培されていたじゃがいもをつかって作ったことがはじまりだそうです。当時は働く人の大切なエネルギー源として食べられていて、簡単につくれることなどから家庭の料理として広まりました。北海道では焼いて作り、食べるときにバターをのせたり、甘辛くしたごまだれをつけて食べたりもします。今日はシンプルにチーズと塩で味付けをして焼いて作りました。