箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　麦ごはん　牛乳　かきたま汁　ぶた肉のみそづけ焼き　大根の金平

　今日のおつゆは「かきたま汁」です。かきたま汁は世界各地で同じような汁物があります。中国ではとりガラだしのスープでつくる「ダンフアタン」というスープ、アメリカではアメリカ風中華スープとして「エッグフラワー」と呼ばれるスープがあります。
　卵はビタミンC以外のすべての栄養素が含まれている、栄養たっぷりの食材です。足りないビタミンCについては、今日のメニューの一つ「大根の金平」の大根にたくさん含まれています。かきたま汁だけでなく、今日の献立すべてをバランスよく食べると栄養が整いますよ、とお話をしました。
　残さず食べて、今週も元気に頑張ってほしいです。