箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　スパゲティミートソース　牛乳　青菜とコーンのソテー
　梨ランスゼリー

　今日のデザートは、その名も「梨ランスゼリー」です。そこで今日はラ・フランスのお話です。ラ・フランスは秋から冬にかけてが旬の果物で、洋ナシの代表的な品種の名前です。フランスで発見されたときに「我が国を代表するのにふさわしい果物だ！」と褒められ、「ラ・フランス」と名付けられたそうです。黄緑色で形が少しデコボコしていて、とても甘いのが特徴です。
　日本では、山形県でたくさん栽培されています。洋ナシは収穫してからしばらく置いて、甘い香りがしてきたら食べ頃です。
　今日はラ・フランスと日本の梨「和なし」の両方っを使ったゼリーです。