箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　麦ごはん　牛乳　春雨 スープ　
　厚揚げの野菜あんかけ～はこねランチ～

　今日は「はこねランチ」で、厚揚げの野菜あんかけです。このメニューはカルシウムアップメニューとして入れました。厚揚げのもとになっている豆腐にはカルシウムがたくさん含まれています。今日はいろいろな野菜のあんかけでからめましたので、味がしみていておかずにぴったりだと思います。
　カルシウムは骨を強くしてくれます。成長期の子供たちは骨が強くなるだけでなく、成長で伸びるためにもカルシウムが使われます。ただカルシウムは汗や尿でも排出されてしまいますので、いろいろな食材からとることが大切です。また、カルシウムをたくさんとるだけでなく、骨は走ったり、ジャンプしたりすると良い刺激が加わり強くなります。骨の中のカルシウム量は20歳までしか増やすことができません。大人になっても丈夫な骨で元気に過ごせるよう、子供の頃からカルシウムを貯める『コツコツ貯金』をしていきましょう。