箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　スパゲティミートソース　牛乳　じゃがまる

　今日も６年生のリクエスト給食で「じゃがまる」を出しました。じゃがまるは人気の献立なので、「６年生ありがとう！」などと他のクラスでも盛り上がっていました。
じゃがまるは、蒸したじゃがいもにチーズを混ぜて丸めて、周りには片栗粉をまぶして揚げます。チーズによってじゃがいもがなめらかになります。温かいうちにチーズを加えてじゃがいもに混ぜ込むのがポイントです。
　チーズには牛乳の栄養がギュギュっとつめこまれています。カルシウムは牛乳の約10倍も含まれていて、成長期の子供たちには大事な栄養素です。
ご家庭で作るときは、小さめに丸めて周りがカリッとする程度に揚げるか、少しつぶしてフライパンで表面を揚げ焼きにしても、おいしくできると思います。