箱根町立湯本小学校

【今日の献立】
　麦ごはん　牛乳　野菜のみそ汁　めかじきのまきまき揚げ

　　今日はメカジキのまきまき揚げです。春巻きの皮でメカジキとチーズを一緒に巻いて油で揚げました。
メカジキは体調３～４メートル、体重は３００kg以上になるとても大きな魚で海の深い所を泳いでいます。大きな目と長く伸びた上あごが特徴で、とて暴れん坊な性格で、その上あごを使ってクジラや船をおそうこともあるそうです。
　今日はそんなメカジキをひとつひとつていねいに巻いて作りました。たんぱくな魚なので、チーズとの相性はばっちりです。細長い棒状にカットして作ると、手軽にできますのでぜひご家庭でもお子様と一緒に作ってみてはいかがですか。