箱根町立湯本小学校

【献立】
足柄茶揚げパン　牛乳　肉団子のスープ　コーンポテト

　今日ははこねランチで地産地消メニュー「足柄茶揚げパン」です。足柄茶は神奈川県のブランド茶です。丹沢・箱根山麓一帯で作られています。大正12年の関東大震災で大きな被害を受 けた山や村の復興としてお茶作りが始まりました。足柄茶は渋みが少なく味と香りが良いのが特徴です。
また、「夏も近づく八十八夜」で始まる茶摘みという歌にもあるように、５月は新茶の季節です。八十八夜とは、立春から８８日目にあたる日です。この日に摘んだお茶は縁起がよいとされています。
　足柄茶はかながわ名産１００選にも選ばれています。今日は粉末の足柄茶を砂糖とまぜて、揚げパンにまぶしました。