箱根町立湯本小学校

【献立】
チーズパン　牛乳　チリコンカン　もやしとハムのソテー

　今日は給食でよく登場するチリコンカンのお話です。チリコンカンはアメリカの郷土料理です。大きな戦争で、お肉が手に入りにくくなった時に、少しのお肉と豆やトマトを入れたボリュームのあるスープが考え出されたのがチリコンカンの始まりです。豆は肉と同じく体をつくる赤の食べ物です。給食ではミックスビーンズ（大豆、いんげん豆、金時豆、てぼう豆）だけでなく、高野豆腐も細かくして入れて、さらに栄養満点です。