箱根町立湯本小学校

【献立】
麦ごはん　牛乳　野菜のみそ汁　さばのピリ辛焼き　大豆の揚げ煮

　今日は栄養満点で変身上手な大豆を使いました。「大豆」という名前は「大切な豆」からきていると言われています。みそやしょうゆ、豆腐など日本の食卓には欠かせない調味料の素になっている大豆、そしてたんぱく源としても大切な大豆ですね。今日はでんぷんをまぶして油で揚げて、甘辛いタレにからませました。外側はサクッと、中はほっくりとしていてパクパク食べられてしまいます。
　教室を回っていたら、１年生が「大学芋の味がする！」と言っていました。おなかが空いていて、急いで食べがちですが、きちんと味を感じながら食べてくれていることにうれしくなりました。