箱根町立湯本小学校

【献立】
けんちんうどん　牛乳　とり天　ナタデココ入りフルーツミックス

　今日は５時間目に学校保健委員会で「おなか元気教室」があります。それに合わせて、給食でも今週一週間を「おなか元気ウィーク」として、食物繊維がたくさんとれる献立にしました。今日はけんちんうどんの中のたくさんの野菜。特に、ごぼうや大根などの根菜類は食物繊維が豊富な食材です。食物繊維には、水溶性と不溶性の食物繊維があります。水溶性の食物繊維はその名の通り、水に溶ける性質があるので、今日のうどんの汁のようにお汁にすると無駄なく摂取できます。
　そして、野菜だけでなく今日のデザート「ナタデココ」も食物繊維のかたまりです。食物繊維が網目状になってできています。
　残さず食べて、おなかから元気を手に入れましょう。