箱根町立湯本小学校

【献立】
ナン　牛乳　キーマカレー　ツナじゃが

　今日は久しぶりにナンの登場です。インドのパンであるナン。小麦粉から作る生地を手でのばして、「タンドール」というつぼ型の釜で焼きます。小さくちぎったナンに、おかずをつけて食べます。今日は、キーマカレーをつけて食べます。
　このタンドールでは、いろいろな料理を作ることができます。みなさんが知っている「タンドリーチキン」もその一つです。タンドールの中は、500℃ちかい高温になっていて、釜の内側にナンをはりつけて焼いたり、お肉などをくしに刺して焼いたりします。
　しかし、タンドールはとても大きいので、基本的にはお店にあり、家庭ではチャパティという薄いパンをタワーという鉄板で焼くのが一般的だそうです。