箱根町立湯本小学校

【献立】
コッペパン　湘南ゴールドジャム　牛乳　かみかみ野菜のラタトゥイユ　スイートポテト

　今日は神奈川県生まれのみかん「湘南ゴールド」のジャムです。湘南ゴールドはみかんの収穫がない時期に食べられるかんきつ類として、神奈川県が１２年もの歳月をかけて開発した品種です。ゴールデンオレンジと今川温州というみかんのかけ合わせで生まれました。大きさは、みかんよりも小さく、とても鮮やかな黄色をしています。見た目はすっぱそうなイメージですが、上品な甘さとさわやかな香りが特徴です。今日はジャムを出しましたが、２月の終わりごろから生の湘南ゴールドが出回るので、ぜひ旬のさわやかな湘南ゴールドも味わってほしいと思います。