箱根町立湯本小学校

【献立】
麦ごはん　牛乳　みそ汁　鶏の中華風照り焼き　三色ポテト

　給食ではお肉を焼くメニューがよく登場します。どうしても同じような味付けになってしまうので、鶏肉のレパートリーを増やそうと新メニューに挑戦しました。
　今日の中華風照り焼きは、オイスターソース、みそ、しょうゆ、ごま油、砂糖、豆板醤で漬け込んで焼きました。焼いているときから香りが良く、食欲がそそられました。
漬け込んで焼く料理は、手軽にできるので、ご家庭の料理にも向いているかと思います。
　また、今日はとてもよいじゃがいもが届き、三食ポテトがいつもよりホクホクで美味しくできました。